60 g. pasta de Achiote EL YUCATECO
1 filete de huachinango
1/4 taza de jugo de limón
1/2 taza de jugo de naranja
sal y pimienta
1 cebolla morada rebanada
1 jitomate rebanado
1/2 chile pimiento morrón rojo rebanado
1/2 chile pimiento morrón verde rebanado