TERNERA CON SALSA DE HABANERO

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TERNERA CON SALSA DE HABANERO

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PORCIONES

PREPARACIÓN

60 Minutos

AUTOR DE LA RECETA

El Yucateco

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Ingredientes:

4 cucharadas de salsa de soya
2 cucharadas de jugo de limón
2 cucharadas de azúcar mascabado
1 cucharada de salsa de pescado
5 dientes de ajo finamente picados
3 cucharadas de Salsa Kutbilik EL YUCATECO
3 cucharadas de aceite de cacahuate o canola
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta
800 gr. de filete de res finamente picado
2 cebollines rebanados (cabeza y rabo)

Preparación:

1.-Combine la soya, el jugo de limón, el azúcar mascabado, la salsa de pescado y mezcle bien hasta que se disuelva el azúcar. Luego agregue el ajo, la Salsa Kutbilik EL YUCATECO, el aceite, la sal y la pimienta.

2.-En un tazón o bolsa sellable mezcle la res con la salsa previamente preparada y deje marinar por lo menos 1 hora.

3.-Cocine la res en un sartén hasta que esté cocido y sirva con los cebollines rebanados.