TACOS DE PATO CON SALSA VERDE

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PORCIONES

4

PREPARACIÓN

30 Minutos

AUTOR DE LA RECETA

El Yucateco

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Ingredientes:

½ kg confit de pato (muslos de pato preparados)

1 cebolla chica picada

2 dientes de ajo finamente picados

2 pimientos verdes picados

2 cucharadas de Salsa Habanera Verde de EL YUCATECO

1 taza de piña picada

¼ taza de cilantro picado

½ taza de cebolla roja rebanada

sal y pimienta

tortillas de harina

Preparación:
1.-Caliente en un sartén el confit de pato con su propia grasa, agregue cebolla, ajo, pimientos, Salsa Habanera Verde de EL YUCATECO y sazone con sal y pimienta. Deje hervir por 15 minutos moviendo constantemente. Incorpore la piña y el cilantro.

2.-Caliente las tortillas de harina, coloque el pato dentro, forme los tacos y coloque sobre ellos la cebolla rebanada y más Salsa Habanera Verde de EL YUCATECO.