1 taza de mermelada de chabacano
¼ taza de salsa de soya
2 cucharadas de vinagre de arroz
1 cucharadita de jengibre rallado fresco
1 diente de ajo exprimido
1 cucharada de Salsa Habanera Caribbean de EL YUCATECO
1 pollo entero cortado en piezas limpio