CUADROS DE PASTA DE HOJALDRE CON JITOMATE Y ANCHOAS

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PORCIONES

PREPARACIÓN

15 Minutos

AUTOR DE LA RECETA

El Yucateco

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Ingredientes:

500 gr. pasta de hojaldre

1 jitomate grande cortado en rebanadas

12 anchoas

4 cucharadas de aceitunas negras rebanadas

1 cucharada de orégano seco

Salsa Habanera Roja de EL YUCATECO

aceite de oliva

Preparación:

1.-Estire la masa con el rodillo a que quede de aproximadamente 1 cm de espesor. Forme un cuadro y colóquela en una charola previamente engrasada con mantequilla.

2.-Unte la masa con aceite de oliva. Coloque las rebanadas de jitomate, y sobre éstas las anchoas, las aceitunas unas gotas de Salsa Habanera Roja de EL YUCATECO. Espolvoree el orégano.

3.-Hornee a 200 º C (400 ºF) durante 20 minutos aproximadamente, o hasta que la pasta esté dorada. Sáquela del horno y espere 10 minutos a que se enfríe un poco. Parta en cuadros y sirva.