750 gramos de pescado blanco cortado en trozos
1¼ tazas de jugo de limón
2 cucharadas de alcaparras
½ cebolla morada picada
2 cucharadas de aceitunas verdes sin hueso
2 pepinos picados con cáscara y sin semillas
2 cucharadas de Salsa Habanera Verde de EL YUCATECO
1 diente de ajo picado finamente
¼ taza de cilantro picado
¼ taza de aceite de olivo