SPICY MAIDEN

10 mililitros de Salsa Jalapeña de EL YUCATECO

30 mililitros de ron Flor de caña Blanco

15 mililitros de jugo de limon

60 mililitros de jugo de piña

15 mililitros de jarabe natural

10 gramos de chile jalapeño

300 gramos de piña miel

Sal

Hielo

JALAPEÑO BLAST

Salsa Jalapeña EL YUCATECO (al gusto)

30 mililitros de whiskey Jim Bean

90 mililitros de agua sabor sandia

15 mililitros de jugo de limón

15 mililitros de jarabe natural

5 gramos de hierbabuena

10 gramos de chile jalapeño en rodajas

Hielo

CALLOS DE HACHA CON SALSA JALAPEÑA

1 cucharada aceite de oliva
16 callos de hacha
1 cucharada de Salsa Jalapeña de EL YUCATECO
hojas de cilantro frescas
1 diente de ajo picado finamente
½ taza de mayonesa
1 cucharada de Salsa Chipotle de EL YUCATECO
1 aguacate rebanado y bañado con jugo de limón