ACEITUNAS CON HABANERO

2 tazas de aceitunas combinadas (kalamata, negras, manzanillas, etc.)

1 cucharada de aceite de oliva

1 cucharada de jugo de limón

1 cucharadita de ralladura de naranja

1 cucharada de salsa inglesa

1 cucharadita de Salsa Habanera Caribbean de EL YUCATECO

ENSALADA DE PEPINO CON ADEREZO DE HABANERO

5 pepinos grandes

2 cebollas moradas rebanadas

¼ taza de vinagre de manzana

1 cucharadita de mostaza

1 cucharadita de sal

¼ cucharadita de pimienta

2 cucharaditas de Salsa Habanera Caribbean de EL YUCATECO

¾ taza de aceite de olivo

1½ cucharadas de orégano seco

BOTANA DE CANGREJO

1 paquete de queso crema grande

1 lata de cangrejo sin agua

2 cebollas de cambray picadas finamente con todo y rabo

1 cucharadita de salsa inglesa

1 cucharada de Salsa Habanera Caribbean de EL YUCATECO

1 cucharada de jugo de limón

¼ taza de nuez molida

tostadas o galletas

POLLO CON CHABACANO Y HABANERO

1 taza de mermelada de chabacano

¼ taza de salsa de soya

2 cucharadas de vinagre de arroz

1 cucharadita de jengibre rallado fresco

1 diente de ajo exprimido

1 cucharada de Salsa Habanera Caribbean de EL YUCATECO

1 pollo entero cortado en piezas limpio

CALABAZAS CON SALSA CARIBBEAN

6 Calabazas cortadas en rebanadas
½ Taza de harina
2 Huevos revueltos
Pan japonés para empanizar panko
Aceite para freír
2 Cucharadas de Salsa Caribbean de EL YUCATECO
½ Taza de crema
½ Taza de mayonesa
2 Cucharaditas de orégano fresco
2 Cucharadas de mostaza (de preferencia fuerte)
Sal y pimienta